Crema de calabaza e hinojo al curry


Receta para 4 persona/s
Receta muy fácil
Fuente: IG: @ponteunostacones

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Ingredientes

- Media calabaza pequeña
- Un puerro o cebolla
- 3 zanahorias
- Un hinojo
- Caldo de verduras o agua
- Sal, pimienta y curry



Preparación

Troceamos la verdura y la ponemos una olla con un poco de aceite y rehogamos.
Añadimos la sal y especias.
Cubrimos con el caldo de verduras o el agua y cocemos durante unos 30/40 minutos.
Trituramos y listo!

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