Receta de meriendas en Experimentando en la cocina


Bizcocho de naranja

Receta
250 gr de harina 150 gr de azucar 3 huevos el zumo de dos naranjas la ralladura de una naranja nueces perlas de chocolate un sobre de levadura de reposteria 50 gr aceite de girasol

Barritas energeticas

Receta
15 datiles deshuesados 3 platanos pequenos o 2 medianos que esten maduros 150 gr de copos de avena 50 gr de coco rallado 150 gr de frutos secos nueces avellanas anacardos una cucharadita de canela semillas de sesamo

Bizcocho integral de manzana sin azucar

Receta
Un yogur natural 12 medida del vasito del yogur de aove 3 medidas del vasito de yogur de harina integral 4 cucharadas soperas de almendra molida 4 huevos una manzana golden 10 datiles sin hueso una cucharada sopera de canela ralladura de limon un sobre...

Galletas de almendra y chocolate

Receta
120 grs de almendra molida 60 grs de harina de coco una yema de huevo 80 grs de miel 40 grs de aceite de coco 20 grs de nibs de cacao puro esencia de vainilla una cucharadita de levadura de reposteria una pizca de sal

Pancakes o tortitas de avena y yogur

Receta
Un huevo 2 claras un yogur natural o queso batido 0 una cucharada de semillas de lino molidas una cucharadita de canela 3 cucharadas de harina de avena esencia de vainilla un poquito de levadura una cucharadita de aceite de coco

Banana bread

Receta
3 platanos 250 gr de harina integral 4 cucharadas de aceite de coco 150 gr de azucar de coco 3 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla medio sobre de levadura

Bizcocho de coco avena y almendra

Receta
3 huevos 90 gr de mantequilla 80 gr de almendra 60 gr de copos de avena suaves 60 gr de coco rallado 80 gr de azucar yo 5 cucharadas de sirope de datiles una cucharada de levadura quimica ralladura de limon una pizca de sal opcional dulce de leche para...

Lasana de pan de molde

Receta
Pan de molde sin corteza lonchas de jamon dulce o pavo lonchas de queso tierno salsa de tomate queso rallado pimienta y oregano leche evaporada opcional

Mousse de fresas light

Receta
4 fresas 125 gr queso batido 0 100 ml leche vegetal o leche semidesnatada 3 laminas de gelatina neutra 1 cucharadas de chia hidratada edulcorante opcional

Cordero con boniatos y pasas

Receta
1 kg de paletilla de cordero cortada en trozos 100 ml de aceite de oliva 1 cebolla grande cortada en juliana 2 dientes de ajos pelados y picados 12 cucharadita de jengibre molido hebras de azafran 12 cucharadita de cilandro molido 12 cucharadita de semill

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