Recetas con frutas en Experimentando en la cocina (pág 2)


Plum cake de frutas confitadas

Receta
4 huevos 300 gr de harina 150 gr de margarina 150 gr de azucar 100 gr de fruta confitada 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de vainilla

Bizcocho de mandarina

Receta
2 mandarinas 200 gr de azucar 3 huevos 50 ml de aceite 170 gr de harina 1 sobre de levadura leche condensada ralladura de las mandarinas

Bizcocho de platano y chocolate

Receta
3 huevos 1 yogur de platano 2 medidas de yogur de harina de platano 1 medida de harina de trigo 2 medidas de azucar 12 medida de leche 12 medida de aceite de girasol 1 platano 50 gr de chocolate troceado 1 sobre de gasificante el blanco y el azul

Crema fria de melon y pepino

Receta
1 melon 1 pepino 1 limon agua pimienta aceite sal

Chutney de calabaza

Receta
600 gr de calabaza limpia 200 gr de azucar moreno 250 gr de vinagre de manzana 50 gr de pasas de corinto 1 cucharadita de pimienta molida 1 manzana 1 cucharadita de jenjibre molido 1 estrella de anis estrellado 1 cebolla 4 clavos de olor 1 vaso de agua 1

Mousse de manzana

Receta
Un vaso de nata 2 manzanas 2 cucharadas de mantequilla limon canela en polvo y en rama azucar glass

Ensalada de manzana con mermelada de naranja

Receta
Lechuga tomates cherrys manzana pipas peladas mermelada de naranja vinagre balsamico de modena

Mermelada de naranja y menta

Receta
800 gr naranjas peladas 20 gr piel de naranja 500 gr azucar 2 ramitas de menta fresca

Mermelada de manzana

Receta
1 kg de manzana 600 gr de azucar 1 ramita de canela zumo de limon

Mermelada de ciruela roja y limon

Receta
1 kg de ciruelas 600 gr de azucar 1 limon pectina yo agar agar

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