Recetas de pollo en Experimentando en la cocina


Cordero con boniatos y pasas

Receta
1 kg de paletilla de cordero cortada en trozos 100 ml de aceite de oliva 1 cebolla grande cortada en juliana 2 dientes de ajos pelados y picados 12 cucharadita de jengibre molido hebras de azafran 12 cucharadita de cilandro molido 12 cucharadita de semill

Pollo guisado

Receta
Un pollo troceado 6 dientes de ajo 3 tomates rallados setas 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco aceite sal perejil pimienta negra molida romero aceite

Crema de ave

Receta
2 pechugas de pollo 2 puerros 800 ml de caldo de ave 200 ml de leche evaporada aceite de oliva sal pimienta blanca

Albondigas con salsa de cerveza

Receta
250 gr de carne de cerdo picada 250 gr de carne de ternera picada 100 gr de carne de pollo picada 50g de bacon picado 1 diente de ajo perejil sal pimienta blanca pinones 1 cucharada de pan rallado 1 huevo harina aceite ingredientes para la...

Pollo a la coca cola

Receta
1 pollo troceado 1 sobre de sopa de cebollas 1 latas de coca cola patatas

Tayin de pollo y canela

Receta
1 pollo troceado 2 dientes de ajo 200 gr cebolla 12 datiles deshuesados 50 gr de pistachos sin piel yo almendras ½ cucharadita de curcuma 2 ramas de canela ½ vaso de miel 1 cucharadita de canela molida pimienta molida aceite de oliva agua sal

Pollo en cazuela de barro estilo romertopf

Receta
6 muslos o un pollo a octavos 2 patatas por persona 2 zanahorias 1 lata de cebolla yo marca hida 12 lata de fritada o tomate frito de lata o casero yo marca hida 1 pastilla de caldo sal pimienta oregano comino albahaca curry… aceite de oliva

Vichysooise de manzana

Receta
400 gr de puerros limpios 50 gr de mantequilla 50 gr de aceite de oliva 200 gr de agua yo no le puse 300 gr de manzana pelada y sin pepitas 700 gr de caldo de verduras o pollo 400 gr de leche sal pimienta

Alitas de pollo caramelizadas la chef 2100

Receta
1300 gr de alitas de pollo 175 gr de cebolla 100 gr de azucar 100 gr de miel 75 ml de zumo de naranja 20 ml de zumo de limon pimienta negra molida sal estragon

Fajitas de pollo

Receta
2 fajitas integrales un paquete de tiras de pechuga de pollo asada al horno mercadona cebolla pimiento rojo pimiento verde salsa barbacoa 0

Siguiente