Recetas de postres de cuchara en Experimentando en la cocina


Petit suisse de fresas thermochef

Receta
120 gr de agua 12 sobre de gelatina de fresa 200 gr de queso para untar 100 gr de nata 20 gr de azucar

Arroz con leche y chocolate

Receta
1 12 de leche 250 grs de arroz 75 grs de azucar una cucharada de mantequilla yo no le puse una corteza de limon una rama de canela 100 grs de chocolate negro chocolate blanco para decorar opcional

Natillas de turron

Receta
Un litro de leche semidesnatada 200 ml de nata liquida un sobre de natillas con azucar un bote de crema de turron antiu xixona

Natillas de manzana

Receta
2 manzanas reinetas un limon 5 cucharadas de azucar 3 huevos un vaso de leche  12 vaso de crema de leche canela en polvo

Flan de queso mascarpone

Receta
250 grs de queso mascarpone 90 grs de azucar yo azucar moreno 1 sobre de cuajada 125 ml de leche entera yo semi desnatada 250 ml de nata para montar yo nata para cocina 18 de mg caramelo liquido

Arroz con leche de coco

Receta
Una lata de leche de coco de 400 gr 140 gr de arroz 750 ml de leche y un vaso de agua 200 gr de azucar un palo de canela una piel de naranja yo de limon un clavo de olor una hoja de gelatina neutra yo no le puse

Natillas de fresa thermochef

Receta
250 gr de fresas 100 gr de azucar 3 huevos 500 gr de leche a temperatura ambiente 10 gr de maizena 

Flan proteico de chocolate blanco

Receta
2 huevos 250 gr de queso batido 0 300 ml de leche de almendras sin azucar 25 gr de mantequilla de cacahuete natural 40 gr de proteina en polvo chocolate blanco 5 gr de aceite de coco 4 laminas de gelatina neutra 1 cucharada de esencia de vainilla stevia...

Rosas de pudding de manzana

Receta
6 manzanas golden 225 gr de harina 200 gr de azucar 200 ml de nata liquida 100 ml de leche 1 sobre de levadura quimica 4 huevos mermelada de melocoton

Crema de chocolate blanco

Receta
1 litro de nata liquida 225 gr de chocolate blanco 1 sobre de cuajada 50 gr de azucar

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