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Bacalao a la nata


Recetas de pescado y marisco





Ingredientes


4 trozos grandes de bacalao desalado (puede ser congelado)
400 ml de nata líquida
Una cebolla
Harina para rebozar

Preparación


Enharinamos el bacalao y lo freimos en una sartén con aceite. Reservamos. Picamos la cebolla y la sofreímos en un poco de aceite. A continuación incorporamos la nata líquida y removemos.

Ponemos el bacalao en una fuente de horno. Echamos por encima la nata líquida con la cebolla y gratinamos en el horno (parte de arriba) unos 15 minutos dependiendo de cada horno.

Ya podemos servir.



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