Cake Pops, bizcobolas, bizcochups,...


Recetas de reposteria





Ingredientes


Restos de bizcocho, magdalenas, muffins,...
Mitad de su peso en queso de untar tipo Philadelfia
Licor o mermelada si queremos aromatizar
Chocolate de cobertura
Almendra picada, bolitas de colores,...
Set de piruletas, palitos de bochetas,...






Preparación


Desmigamos los bizcochos o muffins, y mezclamos con el queso hasta lograr una masa moldeable con la que podamos formar bolitas.

Fundimos el chocolate con un poco de mantequilla. Mojamos la punta de los palitos con chocolate y pinchamos en las bolitas.

Luego cogemos los bizcochups y los metemos en el chocolate fundido e intentamos quitar el sobrante, escurriendo un poco. Los pasamos por fideos de colores, de chocolate, almendra molida, etc.

Luego se pinchan sobre una base y se meten unos minutos en el frigorífico para que endurezcan.



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