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Crackers


Recetas de aperitivos y entrantes





Ingredientes


50 gr de harina de espelta
50 gr de harina de maíz
40 gr de mezcla de semillas (calabaza, chía, sésamo,...)
Especias al gusto (cúrcuma, pimienta, orégano,...)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
40/50 gr de agua

Preparación


Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos. Añadimos el aceite y el agua tibia poco a poco. Lo integramos muy bien hasta que la masa no se nos pegue en las manos.
Dejamos reposar unos 20 minutos.

Colocamos la masa entre dos papeles de horno y lo estiramos con un rodillo.

Con un cortapizzas o cuchillo le damos la forma que deseemos y horneamos a 180º C durante unos 15/20 minutos. Cuando empiecen a dorarse, los retiramos y los dejamos enfriar sobre una rejilla.

Realmente están buenísimas y tal y como dice mi queridísima Tesesa Vivancos, son ADICTIVAS!!!



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