Lomo de cerdo a los cuatro quesos (La Chef 2100)


Recetas de carne





Ingredientes


1 kg de cinta de lomo
175 gr de cebolla
300 gr de patata
125 gr de queso rallado (4 quesos)
50 ml de vino blanco
20 ml de aceite de oliva virgen
pimienta negra molida

Preparación


Cortamos en juliana fina la cebolla. Pelampos las patatas, lavamos y cortamos como para tortilla. Mezclamos la cebolla y las patatas con el aceite y un poco de pimienta, y ponemos en el fondo de la cubeta.

Colocamos encima una capa de cinta de lomo, espolvoreamos con el queso rallado y ponemos otra capa de carne terminando con el queso rallado. Añadimos el vino.

Modo rápido: programa 2 (25')Modo tradicional: programa 7 (1h15')





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