Estás en:      >     >  

Mousse de fresas light






Ingredientes


4 fresas
125 gr. queso batido 0%
100 ml. leche vegetal o leche semidesnatada
3 láminas de gelatina neutra
1 cucharadas de chía hidratada
Edulcorante (opcional)

Preparación


Hidratamos la gelatina en un bol con agua fría. Calentamos la bebida vegetal o leche y reservamos.
Trituramos las fresas con el queso batido y la chía y la bebida vegetal. Escurrimos la gelatina y la añadimos y trituramos todo de nuevo.

Ponemos la mezcla en moldes y lo dejamos en el frigorífico de un día para otro.

Desmoldar y servir adornado de una fresa, nata, chocolate,...



Quizá también te interese...