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Raita de pepino


Recetas de aperitivos y entrantes





Ingredientes


225 gr de pepino
1 cebolla
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de salsa de menta (Mercadona)
300 gr de yogur natural
150 ml de agua (yo no le puse)
Hojas de hierbabuena fresca


Preparación


Es una salsa típica de la cocina india, que se emplea como condimento. La salsa tiene el yogur como base y se suele usar como acompañamiento de otros alimentos.

Picamos el pepino, la cebolla. Ponemos en la batidora junto con la sal, la salsa de menta, el agua y las hojas de hierbabuena y batimos. Añadimos el yogur y mezclamos



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