Tarta de chocolate al microondas


Recetas de reposteria





Ingredientes


(Todas las medidas son de un vaso de los de agua)
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de cola cao o chocolate el polvo
2 vasos de harina de repostería o normal
1 sobre de levadura en polvo
4 huevos grandes
1 tarrina de queso mascarpone
1 tableta chocolate fondant
aceite


Preparación


Mezclamos todos los ingredientes, y los batimos con la batidora. Lo metemos en un molde engrasado con mantequilla. Ponemos en el microondas a máxima potencia 9 minutos y al acabar, lo dejamos reposar dentro del microondas 5 minutos. Lo sacamos y lo dejamos enfriar.

Para preparar la cobertura, fundimos una tableta de chocolate fondant junto con un chorrito de aceite en el microondas. Una vez fundido, añadimos la tarrina de mascarpone y removemos todo muy bien. Cubrimos el bizcocho con la cobertura y decoramos.



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