Rosas de pudding de manzana


Receta para 6 persona/s
Receta fácil
Preparación en 1 hora
Fuente: A fuego lento 

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Ingredientes

- 6 manzanas golden
- 225 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 200 ml de nata líquida
- 100 ml de leche
- 1 sobre de levadura química
- 4 huevos
- Mermelada de melocotón



Preparación

Se pelan y trocean las manzanas y junto con los demás ingredientes se trituran con la batidora a máxima potencia.

Se engrasa un molde y se vierte la mezcla. Lo metemos en el horno durante unos 50 minutos a 180ºC.

En un vaso ponemos dos cucharadas de mermelada de melocotón y dos cucharadas de agua, y calentar en el micro. Con una brocha pintamos el puding con la mermelada.

Nota: Yo lo adorné con crema pastelera.

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