Banana Bread
bar_chart
Dificultad
Fácil
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El banana bread es el bizcocho estrella de la cocina anglosajona: húmedo, dulce gracias al plátano maduro y con una textura densa y reconfortante. La receta perfecta para aprovechar los plátanos muy maduros.
grocery Ingredientes
- 3 plátanos
- 250 gr. de harina integral
- 4 cucharadas de aceite de coco
- 150 gr. de azúcar de coco
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- medio sobre de levadura
format_list_numbered Preparación
-
1
Trituramos todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos y echamos la masa en un molde previamente engrasado.
-
2
Horneamos a 180 ºC durante 40 minutos aproximadamente.