Flan de mango
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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El flan de mango es cremoso, de sabor tropical intenso y con un color amarillo precioso. Una versión exótica del flan clásico que transporta a climas cálidos con cada cucharada.
grocery Ingredientes
- Un mango
- Un brick pequeño de nata líquida
- Un yogur natural
- 125 ml bebida vegetal
- 8 hojas de gelatina neutra
- Edulcorante
- Para adornar:
- Frambuesas
- Coco rallado
format_list_numbered Preparación
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1
En un bol con agua hidratamos las hojas de gelatina.
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2
Trituramos el resto de ingredientes y lo ponemos en un cazo y lo tenemos unos minutos en el fuego.
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3
Lo retiramos, añadimos la gelatina escurrida y lo trituramos todo muy bien.
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4
Servimos en un molde o en cuencos individuales. Una vez se ha enfriado, se mete en la nevera.
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5
Cuando lo vayamos a servir lo decoramos con las frambuesas y el coco rallado.