Hamburguesas veganas de garbanzos y menta
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Dificultad
Fácil
group
Personas
3
dinner_dining
Tipo de plato
Segundo plato
Las hamburguesas veganas de garbanzos y menta son sabrosas, nutritivas y sorprendentemente satisfactorias. Con hierbas frescas y especias aromáticas, son una alternativa vegetariana que convence a todos.
grocery Ingredientes
- 200 gr de garbanzos cocidos
- 50 gr de copos de avena
- Un diente de ajo
- 1/2 cebolleta
- Zumo de limón
- Comino molido
- Cúrcuma molida
- Hojas de menta fresca
- Pimienta
- Sal
- Agua
format_list_numbered Preparación
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1
Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Si que un poco seca, le añadimos un poquito de agua. A continuación metemos la masa en la nevera unos 30 minutos.
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2
Una vez transcurrido ese tiempo, sacamos la masa y le damos forma de hamburguesa.
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3
En una sartén pulverizamos con aceite y doramos unos minutos por cada lado.
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4
Se pueden servir acompañadas de alguna salsa.