Yogur de chocolate especiado
Yogur casero de chocolate especiado: cremoso y con ese sabor profundo del chocolate con notas cálidas de especias. Un postre diferente para los que buscan algo más que el yogur de siempre.
grocery Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 15 cucharadas de chocolate en polvo (125 gr)
- 1 palillo de canela
- 4 capsulas de cardomomo (yo no le puse, no tenía)
- 1 cucharadita de café de jengibre en polvo
- 1 yogur natural
- 7 cucharaditas de café de azúcar en polvo
format_list_numbered Preparación
-
1
Ponemos la leche, el chocolate y las especies en una cacerola y llevamos a ebullición. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer durante 5 minutos.
-
2
Retiramos la rama de canela y dejamos enfriar totalmente la mezcla. Batimos el yogur con el azúcar y añadimos la leche chocolateada y mezclamos.
-
3
Rellenamos los tarritos de yogur con esta mezcla y los llevarlomos a la yogurtera durante 10 horas. Sacamos los tarritos de la yogurtera y los ponemos en la nevera por lo menos 4 horas antes de consumirlos.