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Dificultad
Muy fácil
dinner_dining
Tipo de plato
Otros
Las barritas energéticas caseras están hechas con frutos secos, avena y dátiles sin azúcares refinados. El snack perfecto para antes del ejercicio o para el camino de la mañana.
grocery Ingredientes
- 15 dátiles deshuesados
- 3 plátanos pequeños o 2 medianos que estén maduros
- 150 gr de copos de avena
- 50 gr de coco rallado
- 150 gr de frutos secos (nueces, avellanas, anacardos,...)
- Una cucharadita de canela
- Semillas de sésamo
format_list_numbered Preparación
-
1
En una procesadora de alimentos, batidora, trituramos los dátiles, en mi caso, en la thermochef. Añadimos los frutos secos, volvemos a triturar y añadimos el resto de ingredientes, excepto las semillas de sésamo, volviendo a triturar de nuevo hasta obtener una masa consistente.
-
2
Extendemos la masa en una bandeja de horno. Por encima esparcimos las semillas de sésamo y lo ponemos a 180º, hasta que veamos que se empieza a dorar. Más o menos una media hora.
-
3
Dejamos enfriar y las cortamos en barritas.
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