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Dificultad
Fácil
group
Personas
8
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
Bizcocho de manzana con aroma a canela y limón: esponjoso, húmedo y con esos sabores de otoño que hacen la cocina acogedora. Un clásico que nunca defrauda.
grocery Ingredientes
- 1 yogur griego
- 2 medidas del yogur de azúcar
- 3 medidas del yogur de harina
- ½ medida del yogur de aceite
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 50g de almendra
- 1 manzana
- 1 limón
- canela molida
- azúcar vainillado
- 1 nuez de mantequilla
- Elaboración:
- Mezclar el yogur, los huevos, la harina, el azúcar, el aceite y la levadura. Rallar la piel del limón. Moler la almendra y mezclar en la masa. Pelar la manzana y cortarla a gajos finos. Engrasar con mantequilla la cubeta y verter la mitad de la masa, repartir por encima los gajos de la manzana y agregar el resto de la masa. Cerrar la tapa y cocer el bizcocho.
- Programa 8, 30 minutos. Cuando finalice el programa, dejar reposar 5 minutos el bizcocho dentro de la cubeta. Desmoldar sobre una rejilla. Espolvorear con canela molida y un poco de azúcar vainillado.
format_list_numbered Preparación
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1
Mezclamos el yogur, los huevos, la harina, el azúcar, el aceite y la levadura. Rallamos la piel del limón. Molemos la almendra y mezclamos en la masa.
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2
Pelamos la manzana y la cortamos a gajos finos. Engrasamos con mantequilla la cubeta y vertemos la mitad de la masa, repartimos por encima los gajos de la manzana y agregamos el resto de la masa. Cerramos la tapa y cocer el bizcocho.
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3
Programamos 8, 30 minutos. Cuando finalice el programa, dejamos reposar 5 minutos el bizcocho dentro de la cubeta.
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4
Desmoldamos sobre una rejilla. Espolvoreamos con canela molida y un poco de azúcar vainillado.
