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Dificultad
Fácil
group
Personas
8
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El bizcocho de naranja es uno de los más clásicos y queridos de la repostería casera: cítrico, esponjoso y de sabor limpio. Una receta de las que nunca falla y que todos piden repetir.
grocery Ingredientes
- 250 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- El zumo de dos naranjas
- La ralladura de una naranja
- Nueces
- Perlas de chocolate
- Un sobre de levadura de repostería
- 50 gr aceite de girasol
format_list_numbered Preparación
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1
En esta ocasión estreno un molde de silicona de porciones individuales, ¿a qué es súper mono？ Te permite hacer distintos tipos de bizcochos en un mismo molde. Lo compré en Lidl.
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2
En primer lugar precalentamos el horno. Mientras tanto, separamos la yemas de las claras, reservando aparte estas últimas. En un bol ponemos las yemas junto con el azúcar y batimos bien.
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3
A continuación incorporamos el zumo, el aceite, la ralladura de las naranjas, la harina y levadura tamizada y volvemos a mezclar.
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4
Por otro lado, batimos las claras a punto de nieve e incorporamos a la masa con movimientos envolventes. Engrasamos el molde y volcamos la masa en él. Esparcimos las nueces y el chocolate por encima y metemos al horno a 180° C durante unos 30 minutos dependiendo del horno.
