Bizcocho de naranja



Receta para 8 persona/s
Receta fácil





Ingredientes

- 250 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- El zumo de dos naranjas
- La ralladura de una naranja
- Nueces
- Perlas de chocolate
- Un sobre de levadura de repostería
- 50 gr aceite de girasol





Preparación

En esta ocasión estreno un molde de silicona de porciones individuales, ¿a qué es súper mono? Te permite hacer distintos tipos de bizcochos en un mismo molde. Lo compré en Lidl.

En primer lugar precalentamos el horno. Mientras tanto, separamos la yemas de las claras, reservando aparte estas últimas. En un bol ponemos las yemas junto con el azúcar y batimos bien.

A continuación incorporamos el zumo, el aceite, la ralladura de las naranjas, la harina y levadura tamizada y volvemos a mezclar.

Por otro lado, batimos las claras a punto de nieve e incorporamos a la masa con movimientos envolventes. Engrasamos el molde y volcamos la masa en él. Esparcimos las nueces y el chocolate por encima y metemos al horno a 180° C durante unos 30 minutos dependiendo del horno.







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