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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Plato único
El brócoli con pollo desmechado gratinado es un plato único nutritivo, completo y muy sabroso. El gratinado de queso convierte esta preparación saludable en algo que toda la familia quiere repetir.
grocery Ingredientes
- 800 gr de brócoli
- Pollo desmechado (2 pechugas)
- 4 lonchas de bacon de pavo
- 3 quesitos ligt (tipo caserio)
- 2 vasos de leche desnatada o vegetal
- 3 cucharadas de harina de maíz
- Queso rallado light
- Nuez moscada molida
- Pimienta
- Orégano
- Sal
format_list_numbered Preparación
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1
Nota: Para hacer el pollo mechado podéis encontrar la receta en la web.
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2
En primer lugar hervimos el brócoli en agua con sal. Una vez hervido, lo colamos y reservamos.
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3
Mientras tanto hacemos la bechamel. En un cazo echamos la leche, la harina de maíz, los quesitos, una pizca de nuez moscada y la sal. Removemos hasta que vaya espesando. Apagamos el fuego y reservamos.
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4
En una sartén con unas gotas de aceite pasamos el bacon hasta que se tueste un poco. Cortamos en tiras y reservamos.
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5
Cogemos una fuente para el horno y ponemos en brócoli con el pollo desmechado y mezclamos un poco. A continuación volcamos por encima la bechamel. Añadimos el bacon, el queso rallado, la pimienta y el orégano y gratinamos durante aproximadamente 15 minutos a 180ºC
