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Dificultad
Fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Primer plato
El pastel de calabacín es un primer plato ligero, jugoso y lleno de color que se prepara con ingredientes sencillos. Perfecto para aprovechar el calabacín en temporada alta.
grocery Ingredientes
- Calabacín
- Jamón de york
- Huevos
- Queso
- Leche
- Tomate
format_list_numbered Preparación
-
1
Pelamos los calabacines y los partimos a lo largo en lonchas y los ponemos en la base del molde que quede todo cubierto. Encima ponemos jamón york y cubrimos con rodajas finas de tomate crudo y a continuación las lonchas de queso. Todo ello se vuelve a tapar con mas lonchas de calabacín.
-
2
Batimos los huevos con la leche por ejemplo para tres huevos tres cuartas partes de un vaso de leche con sal y pimienta negra y lo echamos por encima al pastel. No os cubrirá todo el pastel no pasa nada, cubrir con lonchas de queso y al horno .
-
3
Dejarlo mas o menos a 170-180 durante 40 minutos.
