Maxitortita de chocolate
Receta para 2 persona/s
Receta muy fácil
Ingredientes
- Un huevo
- 2 Claras de huevo
- 5 grs. de harina de avena
- 15 grs. de almendra molida
- 2 cdas. de kéfir o yogur griego
- Una cda. de cacao desgrasado
- Un plátano
- Almendra granulada
- Chocolate negro 85%
- Levadura de repostería
- Proteína en polvo (opcional)
- Eritritol o edulcorante
Preparación
- Mezclamos todos los ingredientes excepto el plátano y la almendra granulada.
- En una sartén engrasada volcamos la mezcla y la tapamos con una tapa.
- Esperamos unos minutos hasta que esté hecha y le damos la vuelta.
- Una vez hecha, retiramos de la sartén y la ponemos en un plato.
- Por encima le ponemos trocitos de chocolate que con el calor residual se irá derritiendo.
- Con ayuda de un tenedor o cuchara cubrimos con el chocolate.
- A continuación adornamos con el plátano y la almendra granulada.
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