bar_chart
Dificultad
Fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
La tarta de manzana con leche condensada tiene una textura cremosa y un sabor dulce y suave que la hace irresistible. Sin complicaciones, es uno de esos postres que siempre triunfan.
grocery Ingredientes
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 medida de leche (bote leche condensada)
- 1 cuchara sopera de maizena
- 3 yemas y 1 huevo entero
- 1 manzana grande o 2 pequeñas
- 1 lámina de hojaldre
- mermelada de albaricoque o melocotón
- 1 cucharadita de azúcar
format_list_numbered Preparación
-
1
Forramos un molde con la lámina de hojaldre y pinchamos para que no suba. Cubrimos con la manzana cortada fina y la espolvoreamos por encima el azúcar.
-
2
En un bol mezclar la leche condensada, la leche, las 3 yemas, el huevo entero y la maizena. Batimos con la batidora y vertemos con cuidado sobre la manzana, que subirá a flote.
-
3
Metemos en el horno unos 30 minutos (hasta que esté cuajado el flan) a 180 o 200 grados. Sacamos de horno y pintamos con la mermelada. Volvemos a meter en el horno 5 minutos más, vigilando de que no se queme y listo.
