bar_chart
Dificultad
Fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Segundo plato
El bacalao a la miel combina el sabor salado del bacalao con el dulzor suave de la miel en una preparación sorprendentemente sencilla. Un segundo plato diferente que sorprende siempre a los invitados.
grocery Ingredientes
- 4 trozos de bacalao desalado
- 50 gr de pasas
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de agua
format_list_numbered Preparación
-
1
Desalamos el bacalao y dejamos escurrir bien. Se enharina y se fríe en aceite hasta que esté dorado. Se coloca en una fuente y se reserva.
-
2
Picamos los ajos y los doramos en el aceite de freír el bacalao, añadimos las pasas y las dejamos un minuto.
-
3
Seguidamente añadimos la miel y el agua. Se da un hervor y antes de que reduzca mucho se añade el bacalao.
-
4
Listo para emplatar.
