Bizcocho de coco al microondas

bar_chart
Dificultad
Fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Postre

Bizcocho de coco al microondas: esponjoso, aromático y listo en menos de media hora. Para cuando el antojo de bizcocho no puede esperar.

grocery Ingredientes

  • 3 huevos
  • 25 gr de leche
  • 75 gr de coco rallado
  • 60 gr de aceite
  • 90 gr de harina de repostería
  • 130 gr de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura

format_list_numbered Preparación

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes y en un molde de silicona lo ponemos en el microondas durante 6 minutos. Dejamos reposar dentro 10 minutos. Enfriamos y desmoldamos. Cuándo esté frío decoramos con coco rallado y azúcar glass (yo le he puesto azúcar glass y chocolate fundido)

¿Te ha gustado esta receta? ¡Compártela!