Bizcocho de coco al microondas



Receta para 4 persona/s
Receta fácil
Preparación en 30 minutos





Ingredientes

- 3 huevos
- 25 gr de leche
- 75 gr de coco rallado
- 60 gr de aceite
- 90 gr de harina de repostería
- 130 gr de azúcar
- 1/2 sobre de levadura





Preparación

Mezclamos todos los ingredientes y en un molde de silicona lo ponemos en el microondas durante 6 minutos. Dejamos reposar dentro 10 minutos. Enfriamos y desmoldamos. Cuándo esté frío decoramos con coco rallado y azúcar glass (yo le he puesto azúcar glass y chocolate fundido)





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