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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El bizcocho de coco light es esponjoso, aromático y con ese sabor tropical del coco que lo hace irresistible. Mucho más ligero que el bizcocho clásico sin sacrificar ni un gramo de sabor.
grocery Ingredientes
- 60 gr de harina de coco
- 20 gr de harina de maíz
- Un yogur de coco desnatado
- 2 huevos enteros
- 200 gr de claras
- Coco rallado
- Un chorrito de leche o agua de coco
- 1/2 sobre de levadura de repostería
format_list_numbered Preparación
-
1
Si os gusta el coco os va a encantar.
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2
Mezclamos todos los ingredientes, ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y horneamos sobre 30/45 minutos.
-
3
Espolvoreamos por encima el coco rallado.
