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Dificultad
Fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El bizcocho de plátano y chocolate es húmedo, denso y con esa dulzura natural del plátano maduro que lo hace especialmente esponjoso. Una receta perfecta para aprovechar los plátanos que sobran.
grocery Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur de plátano
- 2 medidas de yogur de harina de plátano
- 1 medida de harina de trigo
- 2 medidas de azúcar
- 1/2 medida de leche
- 1/2 medida de aceite de girasol
- 1 plátano
- 50 gr de chocolate troceado
- 1 sobre de gasificante (el blanco y el azul)
format_list_numbered Preparación
-
1
Mezclamos los huevos, el yogur, el azúcar, la leche y el aceite. Añadimos la harina con el gasificante y mezclamos bien. Incorporamos el chocolate, mezclamos y vertemos en un molde que pueda ir al horno.
-
2
Ponemos sobre el bizcocho el plátano troceado y lo ponemos al horno a 180 º C, hasta qué este cuajado.
-
3
La cobertura es chocolate derretido con mantequilla.
-
4
Nota: Si no tenemos harina de plátano, podemos poner más cantidad de plátano.
