Bizcocho sin hidratos

bar_chart
Dificultad
Muy fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Postre

El bizcocho sin hidratos es esponjoso, nutritivo y completamente libre de harinas. Para quienes siguen una dieta cetogénica o simplemente quieren reducir carbohidratos sin sacrificar el postre.

grocery Ingredientes

  • 200 gr de claras
  • 50 gr de proteína sabor chocolate blanco

format_list_numbered Preparación

  1. 1

    ¡¡Hoy os traigo un bizcocho con solo DOS ingredientes!! Si, como lo oís. Me ha encantado su sabor y textura. Podéis utilizar el sabor de proteína que más os guste. Si le ponéis una proteína de sabor neutra podría servir como pan. ¿Qué os parece?

  2. 2

    Montamos las natas a punto de nieve y mezclamos la proteína con unas varillas y con mucho cuidado para que no se bajen las claras.

  3. 3

    Metemos la mezcla en un molde y al horno a 180ºC durante aproximadamente 20/25 minutos.

¿Te ha gustado esta receta? ¡Compártela!