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Dificultad
Fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
El brownie con aroma de naranja combina el chocolate intenso con el cítrico fresco creando una armonía perfecta. Húmedo por dentro y ligeramente crujiente por fuera: exactamente lo que debe ser un buen brownie.
grocery Ingredientes
- 150 gr. de chocolate con leche relleno de naranja (hacendado)
- 150 gr. de chocolate negro tipo fondant
- 200 ml. de nata
- 125 gr. de azúcar
- 100 gr. de almendras molidas
- 2 huevos medianos
- 1/2 sobre de levadura
- la ralladura de una naranja
- Para la glasa:
- zumo de naranja
- azúcar glass
format_list_numbered Preparación
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1
Con esta receta participo en el concurso que organiza Carolina del blog CHE QUE BO
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2
Fundimos los chocolates con la nata líquida y reservamos. Mientras tanto batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos el chocolate y mezclamos bien.
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3
A continuación añadiremos las almendras molidas, la ralladura de naranja y la levadura. Echamos la mezcla en un molde y lo ponemos en el horno durante 25/30 minutos a 180ºC.
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4
Sacamos del horno, dejamos enfriar y cortamos en cuadrados.
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5
Para hacer la glasa, mezclamos el azúcar glass con un poco de zumo de limón hasta conseguir la consistencia adecuada y vertemos por encima.
