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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Plato único
La calabaza rellena de pollo y queso de cabra es un plato único espectacular que usa la propia calabaza como recipiente. El relleno sabroso y el queso fundido dentro de la calabaza asada crean algo memorable.
grocery Ingredientes
- Una calabaza pequeña
- 1/2 cebolla pequeña
- Un paquete de pollo al natural desmenuzado
- Queso de cabra
- Orégano
- Sal y pimienta
format_list_numbered Preparación
-
1
- Partimos por la mitad la calabaza y le sacamos las pipas.
-
2
- Las metemos en el horno hasta que esté blanda.
-
3
- Vaciamos la pulpa y reservamos.
-
4
- En una sartén sofreímos un poco de cebolla. Añadimos el pollo desmenuzado y la pulpa de la calabaza. Salpimentamos.
-
5
- Rellenamos las mitades de calabaza con el sofrito y por encima le ponemos trocitos de queso de cabra y espolvoreamos orégano por encima.
-
6
- Metemos en el horno y las gratinamos. Servimos.
lightbulb Notas y consejos
- Si queremos comerla como plato único, podemos acompañarla con una ensalada variada.
- El paquete de pollo al natural, lo compré en Mercadona, pero podéis cocer una pechuga de pollo y desmenuzarla.
- El paquete de pollo al natural, lo compré en Mercadona, pero podéis cocer una pechuga de pollo y desmenuzarla.
