bar_chart
Dificultad
Muy fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Primer plato
La crema de calabaza e hinojo al curry tiene un sabor cálido y exótico que la diferencia de las cremas de calabaza habituales. El hinojo aporta un toque anisado y el curry una profundidad de sabor extraordinaria.
grocery Ingredientes
- Media calabaza pequeña
- Un puerro o cebolla
- 3 zanahorias
- Un hinojo
- Caldo de verduras o agua
- Sal, pimienta y curry
format_list_numbered Preparación
-
1
Troceamos la verdura y la ponemos una olla con un poco de aceite y rehogamos.
-
2
Añadimos la sal y especias.
-
3
Cubrimos con el caldo de verduras o el agua y cocemos durante unos 30/40 minutos.
-
4
Trituramos y listo!
