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Dificultad
Fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Primer plato
La crema de zanahorias y calabaza es suave, dulce y de un color naranja vibrante. Con especias cálidas queda un primer plato de otoño reconfortante y lleno de vitaminas.
grocery Ingredientes
- ½ calabaza pequeña
- 6 zanahorias
- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla
- 4 patatas
- 4 quesitos
- Queso rallado
- Especias variadas
format_list_numbered Preparación
-
1
Lavamos y pelamos los calabacines y demás verduras y las ponemos en una olla con agua, lo suficiente para cubrir las verduras, añadimos sal y cocemos hasta que estén blandas.
-
2
Trituramos junto con los quesitos, echamos por encima el queso rallado y las especias y servimos.
