bar_chart
Dificultad
Fácil
dinner_dining
Tipo de plato
Otros
La mermelada de plátano y chocolate es una combinación indulgente y diferente, perfecta para untar en tostadas o para rellenar bizcochos. Un capricho dulce que enamora.
grocery Ingredientes
- 650 gr de plátanos mas bien maduros
- 450 gr de azúcar
- 1 limón
- una cucharadita de las de café de nuez moscada en polvo
- 70 gr de chocolate de mas de un 71% de cacao
format_list_numbered Preparación
-
1
Preparación (en panificadora):
-
2
Pelamos los plátanos, los troceamos y los ponemos en un bol junto con el zumo del limón.
-
3
Luego ponemos en la panificadora, añadimos el azúcar, el chocolate troceado y la nuez moscada.
-
4
Programa mermeladas.
-
5
A continuación llenamos los tarros ya esterilizados, cerramos bien y los guardamos boca abajo para que se les haga el vacío. Para mayor seguridad se pueden esterilizar.
