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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
La mousse de fresas light es aireada, ligera y con un sabor intenso a fresa fresca. Un postre fresco y elegante que se prepara en 20 minutos y no deja a nadie indiferente.
grocery Ingredientes
- 4 fresas
- 125 gr. queso batido 0%
- 100 ml. leche vegetal o leche semidesnatada
- 3 láminas de gelatina neutra
- 1 cucharadas de chía hidratada
- Edulcorante (opcional)
format_list_numbered Preparación
-
1
Hidratamos la gelatina en un bol con agua fría. Calentamos la bebida vegetal o leche y reservamos.
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2
Trituramos las fresas con el queso batido y la chía y la bebida vegetal. Escurrimos la gelatina y la añadimos y trituramos todo de nuevo.
-
3
Ponemos la mezcla en moldes y lo dejamos en el frigorífico de un día para otro.
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4
Desmoldar y servir adornado de una fresa, nata, chocolate,...
