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Dificultad
Muy fácil
dinner_dining
Tipo de plato
Otros
El sirope de dátiles es un edulcorante natural con un sabor caramelado y profundo que sustituye perfectamente al azúcar o la miel. Fácil de hacer y con muchos más nutrientes que el azúcar refinado.
grocery Ingredientes
- 200 gr de dátiles en rama
- 200 gr aproximadamente de agua
format_list_numbered Preparación
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1
Hoy os traigo un endulzante natural para que lo sustituyáis por el azúcar y otros endulzantes refinados. Eso, sí, aunque es un producto muy sano, no debemos olvidar que es bastante calórico. Por eso es conveniente controlar su consumo.
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2
Lo podéis añadir a los yogures, bizcochos caseros, galletas, etc.
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3
Primero de todo hay que deshuesar los dátiles y meterlos en un bol con agua tibia unos 15/20 minutos aproximadamente.
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4
Los ponemos en un procesador o batidora y vamos añadiendo el agua hasta que logremos la textura deseada.
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5
Después lo ponemos en un bote o tarro de cristal cerrado y lo guardamos en el frigorífico. Puede durar hasta 2 meses.
