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Dificultad
Fácil
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Postre
Las natillas de café son para los amantes del café una versión adulta e irresistible del postre clásico. Cremosas, con ese sabor intenso a café que llena el paladar.
grocery Ingredientes
- 200 ml de nata líquida
- 540 ml de leche
- 100 gr azúcar
- 35 gr maizena
- 2 cucharaditas de azúcar avainillado
- 1/2 cucharara de café en polvo soluble
format_list_numbered Preparación
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1
Disolvemos la maizena en un poco de leche. La batimos bien para que luego no nos queden grumos.
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2
En un cazo echamos todos los ingredientes incluida la leche mezclada con la maizena y removemos bien.
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3
Lo ponemos a fuego medio y vamos removiendo despacio con unas varillas hasta que veamos que queda una textura más espesa.
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4
A continuación retiramos del fuego y vertemos en cuencos. Los dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y luego los metemos en el frigorífico.
