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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Segundo plato
Los palitos de berenjena son crujientes por fuera y cremosos por dentro: un aperitivo o primer plato ligero y sabroso que conquista incluso a los que no son fans de la berenjena.
grocery Ingredientes
- Dos berenjenas cortadas en palitos
- 200 grs de harina de almendra
- 250 gr de leche (en mi caso bebida de almendra)
- Especias al gusto (ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón,...)
- Sirope sin azúcar
- Sal en escamas
format_list_numbered Preparación
-
1
- En una bandeja o tupper ponemos la harina, la bebida vegetal y las especias.
-
2
- Mezclamos bien y metemos los palitos de berenjenas para que se impregnen bien.
-
3
- Los freímos en aceite y los escurrimos en un plato con una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite.
-
4
- Una vez listos, los servimos con un poquito de sirope sin azúcar y sal.
lightbulb Notas y consejos
El sirope de azúcar es de Joseph´s Syrup y lo compré en emfitnutrition.com
