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Dificultad
Muy fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Plato único
La pasta integral con salsa al funghi es un plato único nutritivo donde el intenso sabor de las setas se combina con la pasta integral en una salsa cremosa. Rápido, sabroso y sin complicaciones.
grocery Ingredientes
- 400 grs macarrones integrales
- 500 grs de champiñones portobello
- 300 ml de leche semi desnatada o vegetal
- Una cebolla
- Una cucharada de maizena o harina de maíz
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta
- Laurel
- Sal
format_list_numbered Preparación
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1
Hoy os traigo una receta fácil, rápida y sana de la mano de @ponteunostacones
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2
En una olla ponemos agua con dos hojas de laurel y cuando empiece a hervir, añadimos los macarrones. Una vez hervidos, los colamos y reservamos.
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3
Mientras tanto, lavamos los champiñones y los cortamos a trozos. Cortamos también la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de aceite en una sartén. Incorporamos los champiñones y dejamos que se hagan. Añadimos el orégano, la albahaca, la pimienta, la sal y la leche.
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4
Removemos bien todos los ingredientes, añadimos la harina de maíz y removemos hasta que empiece a espesar.
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5
Emplatamos los macarrones con la salsa y servimos.
