bar_chart
Dificultad
Muy fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Primer plato
Los pastelitos salados de gambas y espárragos son un primer plato delicado y elegante, perfectos para una ocasión especial. La textura suave del pastel con el sabor del marisco es una combinación ganadora.
grocery Ingredientes
- 100 gr de claras de huevo
- 1 huevo
- 150 gr de gambas congeladas y peladas
- 150 gr de espárragos
- sal
- pimienta
- queso rallado
format_list_numbered Preparación
-
1
Cortamos los espárragos en trocitos y los cocemos junto con las gambas. Una vez cocido, lo escurrimos y reservamos.
-
2
Batimos las claras junto con el huevo, los espárragos, las gambas la sal y la pimienta y lo ponemos en moldes de silicona.
-
3
Por encima esparcimos el queso rallado y lo ponemos en el horno hasta que cuaje.
