Pastelitos salados de gambas y espárragos
Receta para 2 persona/s
Receta muy fácil
Preparación en 45 minutos
Ingredientes
- 100 gr de claras de huevo
- 1 huevo
- 150 gr de gambas congeladas y peladas
- 150 gr de espárragos
- sal
- pimienta
- queso rallado
Preparación
Cortamos los espárragos en trocitos y los cocemos junto con las gambas. Una vez cocido, lo escurrimos y reservamos.
Batimos las claras junto con el huevo, los espárragos, las gambas la sal y la pimienta y lo ponemos en moldes de silicona.
Por encima esparcimos el queso rallado y lo ponemos en el horno hasta que cuaje.
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