bar_chart
Dificultad
Fácil
group
Personas
4
dinner_dining
Tipo de plato
Segundo plato
El bacalao a la nata es un plato reconfortante de raíces portuguesas donde el bacalao se funde con la nata en una preparación cremosa y gratinada. Sencillo y absolutamente delicioso.
grocery Ingredientes
- 4 trozos grandes de bacalao desalado (puede ser congelado)
- 400 ml de nata líquida
- Una cebolla
- Harina para rebozar
format_list_numbered Preparación
-
1
Enharinamos el bacalao y lo freimos en una sartén con aceite. Reservamos. Picamos la cebolla y la sofreímos en un poco de aceite. A continuación incorporamos la nata líquida y removemos.
-
2
Ponemos el bacalao en una fuente de horno. Echamos por encima la nata líquida con la cebolla y gratinamos en el horno (parte de arriba) unos 15 minutos dependiendo de cada horno.
-
3
Ya podemos servir.
