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Dificultad
Fácil
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Tipo de plato
Otros
La mermelada de ciruela roja y limón combina el dulzor intenso de las ciruelas con el toque ácido del limón. Una conserva de sabor profundo y color granate espectacular.
grocery Ingredientes
- 1 kg de ciruelas
- 600 gr de azúcar
- 1 limón
- pectina (yo agar-agar)
format_list_numbered Preparación
-
1
Quitamos los huesos de las ciruelas y las troceamos, dejándolas macerar unas horas en un bol con el azúcar y el zumo del limón. Programamos la panificadora en el programa mermelada. Cuando acabe, trituramos y luego llenar los tarros ya esterilizados.
-
2
Cerramos bien y los guardamos boca abajo para que se les haga el vacío. Para mayor seguridad se pueden esterilizar.
