bar_chart
Dificultad
Media
group
Personas
6
dinner_dining
Tipo de plato
Plato único
El pastel de carne con puré de patatas es el plato de comfort food por excelencia: una capa de carne picada especiada cubierta de un puré cremoso y gratinada al horno. Un clásico que gusta a toda la familia.
grocery Ingredientes
- 700 grs de carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 300 grs. de champiñones
- Una cebolla
- Tomate frito
- Una caja de puré de patata (en mi caso comprado)
format_list_numbered Preparación
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1
Picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén. Cuando esté medio hecha añadimos la carne, salpimentamos y vamos moviendo hasta que se vaya haciendo.
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2
Una vez hecha, la retiramos en un plato y sofreímos los champiñones cortados a trocitos, más bien menudos.
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3
Cuando empiecen a tomar color, mezclamos con la carne y el tomate frito. De tomate frito le podéis poner la cantidad justa para ligar la mezcla.
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4
Una vez lo tengamos, lo esparcimos en una bandeja de horno.
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5
Mientras tanto, hacemos el puré, según las indicaciones del fabricante. Yo utilicé los dos sobres que venían en la caja.
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6
Si no os gusta tan espeso, podéis echarle algo más de agua o leche como hice yo.
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7
Lo esparcimos por encima de la carne, lo cubrimos de queso rallado y al horno hasta que esté dorado.
