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Dificultad
Fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Segundo plato
Los pimientos rellenos de pollo son un segundo plato colorido, nutritivo y lleno de sabor. El pollo especiado y el queso fundido dentro del pimiento asado crean una combinación perfecta.
grocery Ingredientes
- Pollo desmechado (receta en la web)
- 2 pimientos rojos medianos
- 2 huevos duros
- Sofrito de tomate y cebolla "Gallina Blanca"
- Queso mozzarella rallado
- Especias al gusto
- Sal
format_list_numbered Preparación
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1
1- En una sartén ponemos el sofrito (Lo podéis hacer vosotros mismos) y le damos unas vueltas.
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2
2- Añadimos el pollo desmechado y los huevos troceadosy movemos.
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3
3- Incorporamos las especias, la sal y vamos removiendo hasta ligar toda la mezcla.
-
4
4- Rellenamos los pimientos, le echamos por encima el queso rallado y el orégano.
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5
5- Metemos en el horno precalentado previamente, hasta que los pimientos estén hechos y el queso fundido.
