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Boniato al horno con especias

Receta para 4 persona/s
Receta muy fácil
Preparación en 45 min

Ingredientes

- 3 boniatos
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Orégano
- Hierbas provenzales
- Cilantro
- Pimienta de Jamaica
- Sal
- Aceite

Preparación

Pelamos y troceamos el boniato y reservamos. A continuación machacamos la pimienta y el cilantro y mezclamos con las demás especias al gusto. Añadimos la sal y el aceite.
En una bolsa de asar echamos el boniato junto con la mezcla de especias preparada y lo mezclamos todo bien.

Ponemos la bolsa en una bandeja de horno. Hacemos unos agujeros en la bolsa y horneamos en boniato unos 20/30 minutos a 180ºC

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