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Dificultad
Fácil
group
Personas
2
dinner_dining
Tipo de plato
Plato único
El salmón en hojaldre es un plato de lujo con una presentación espectacular que resulta mucho más sencillo de hacer de lo que parece. El hojaldre crujiente contrasta con el salmón jugoso del interior.
grocery Ingredientes
- 1 placa de hojaldre congelado
- 2 lomos de salmón
- brócoli
- 2 lonchas de queso
- 1 huevo
format_list_numbered Preparación
-
1
Dejamos descongelar la masa de hojaldre y cortamos por la mitad. Mientras tanto pomos a hervir el brócoli. Salpimentamos los lomos de salmón y los pasamos por la sartén.
-
2
Ponemos cada uno de los lomos en el trozo de hojaldre, encima ponemos la loncha de queso y finalmente el brócoli. Cerramos como si fuera un paquetito y pintamos con el huevo.
-
3
Ponemos en el horno hasta que se empiece a dorar y servimos. Podemos acompañar el plato con alguna salsa.
